人力資源管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識(shí)和能力，能在事業(yè)單位及政府部門從事人力資源管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科專門人才。

會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德品質(zhì)，進(jìn)一步系統(tǒng)地掌握本科水平的會(huì)計(jì)學(xué)學(xué)科領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和會(huì)計(jì)學(xué)的基本理論、基本方法、基本技能和科研能力，掌握會(huì)計(jì)學(xué)各種實(shí)用的核算、管理、分析技術(shù)與方法，掌握會(huì)計(jì)軟件和計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，具有計(jì)算機(jī)處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的能力，具有經(jīng)濟(jì)、管理、法律和會(huì)計(jì)學(xué)等方面的知識(shí)和能力，能在企事業(yè)單位、政府部門以及大專院校從事會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)和教學(xué)、科研工作的高級(jí)專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基本理論、知識(shí)和技能，了解市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制，熟悉我國工商管理的方針、政策和法規(guī)，能在國際、國內(nèi)市場(chǎng)中從事各類國際商務(wù)活動(dòng)、企業(yè)市場(chǎng)營銷和現(xiàn)代經(jīng)營管理工作的高級(jí)工商管理專業(yè)人才。

工程造價(jià)專業(yè)是教育部根據(jù)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學(xué)科。工程造價(jià)專業(yè)人才的需求量非常大，就業(yè)前景非?；鸨?，屬于新興的黃金行業(yè)。就業(yè)渠道廣，薪酬高，自由性大，發(fā)展機(jī)會(huì)廣闊。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握工程施工、工程造價(jià)、工程招投標(biāo)、工程管理等方面的基本知識(shí)與技能，能在建筑工程施工、房地產(chǎn)開發(fā)、建設(shè)監(jiān)理、建設(shè)行政管理及其他企事業(yè)單位從事項(xiàng)目決策和全過程管理的高級(jí)復(fù)合型人才。主要課程：線性代數(shù)與概率統(tǒng)計(jì)、管理學(xué)原理、工程建設(shè)監(jiān)理、建設(shè)項(xiàng)目管理、建筑力學(xué)、招投標(biāo)與工程合同管理、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理、工程概預(yù)算、建筑施工技術(shù)等。

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)，具有扎實(shí)的管理學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，具備用先進(jìn)的管理思想、方法、組織和技術(shù)以及數(shù)學(xué)和計(jì)算機(jī)模型對(duì)運(yùn)營管理、組織管理和技術(shù)管理中的問題進(jìn)行分析、決策和組織實(shí)施的高級(jí)專門人才。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。

軟件工程專業(yè)是2002年國家教育部新增專業(yè)，隨著計(jì)算機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大及中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展，軟件工程專業(yè)將成為一個(gè)新的熱門專業(yè)。軟件工程專業(yè)以計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)科為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)軟件開發(fā)的工程性，使學(xué)生在掌握計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)方面知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上熟練掌握從事軟件需求分析、軟件設(shè)計(jì)、軟件測(cè)試、軟件維護(hù)和軟件項(xiàng)目管理等工作所必需的基礎(chǔ)知識(shí)、基本方法和基本技能，突出對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的培養(yǎng)，培養(yǎng)能夠從事軟件開發(fā)、測(cè)試、維護(hù)和軟件項(xiàng)目管理的高級(jí)專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握軟件技術(shù)基礎(chǔ)理論和軟件項(xiàng)目管理知識(shí)，熟悉軟件專業(yè)的前沿發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，具備較高的軟件開發(fā)、應(yīng)用、維護(hù)等技能，能夠勝任計(jì)算機(jī)科學(xué)、軟件技術(shù)的教學(xué)、研究、生產(chǎn)、管理和維護(hù)等工作的高級(jí)管理人才。

電子信息工程專業(yè)是一個(gè)電子和信息工程方面的專業(yè)。該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)信號(hào)的獲取與處理、電廠設(shè)備信息系統(tǒng)等方面的專業(yè)知識(shí)，受到電子與信息工程實(shí)踐的基本訓(xùn)練，具備設(shè)計(jì)、開發(fā)、應(yīng)用和集成電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的基本能力。

社會(huì)工作專業(yè)是政府為主體，社會(huì)力量廣泛參與的，以社會(huì)工作、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)等為主干學(xué)科基礎(chǔ)，物業(yè)管理、醫(yī)學(xué)、法學(xué)等為輔助學(xué)科，以助人自助為核心理念，以個(gè)案工作、小組工作、社區(qū)工作為直接工作方法的學(xué)科。