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教育技術(shù)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術(shù)教育領(lǐng)域從事教學(xué)媒體和教學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、運用、管理和評價等的教育技術(shù)學(xué)科高級專門人才，包括各級師范院校和中等學(xué)校教育技術(shù)學(xué)課程教師以及各級電教館、高校和普教的教育技術(shù)人員。
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體育教育專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的實際需要，德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎(chǔ)寬厚，具有現(xiàn)代教育觀念、良好的科學(xué)素養(yǎng)和職業(yè)道德以及具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復(fù)合型人才為目的。
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思想政治教育專業(yè)培養(yǎng)具備馬克思主義基本理論和思想政治教育專業(yè)知識，能在黨政機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位從事思想政治工作的專門人才。
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特殊教育是對有特殊需要的兒童進(jìn)行旨在達(dá)到一般和特殊培養(yǎng)目標(biāo)的教育，它的目的和任務(wù)是最大限度地滿足社會特殊兒童的教育需要，發(fā)展他們的潛能，使他們增長知識、獲得技能、完善人格，增強社會適應(yīng)能力，成為對社會有用的人才。
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教育學(xué)是研究教育現(xiàn)象和教育問題、解釋教育規(guī)律的科學(xué)。其主干學(xué)科是教育學(xué)和心理學(xué)，報考該專業(yè)的考生應(yīng)關(guān)注我國教育事業(yè)的發(fā)展并對教育有濃厚的興趣。
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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。
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漢語國際教育專業(yè)培養(yǎng)掌握扎實的漢語基礎(chǔ)知識，具有較高的人文素養(yǎng)，具備中國文學(xué)、中國文化、跨文化交際等方面的專業(yè)知識與能力。能在國內(nèi)外各類學(xué)校從事漢語教學(xué)。在各職能部門、外貿(mào)機構(gòu)、新聞出版單位及企事業(yè)單位從事與語言文化傳播交流相關(guān)工作的中國語言文學(xué)學(xué)科應(yīng)用型專門人才。
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小學(xué)教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強教育實際工作能力（語、數(shù)、英）小學(xué)教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。
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教育技術(shù)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術(shù)教育領(lǐng)域從事教學(xué)媒體和教學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、運用、管理和評價等的教育技術(shù)學(xué)科高級專門人才，包括各級師范院校和中等學(xué)校教育技術(shù)學(xué)課程教師以及各級電教館、高校和普教的教育技術(shù)人員。
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思想政治教育專業(yè)培養(yǎng)具備馬克思主義基本理論和思想政治教育專業(yè)知識，能在黨政機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位從事思想政治工作的專門人才。
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學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具有良好的綜合文化素質(zhì)，熱愛學(xué)前教育工作，掌握學(xué)前教育的基本理論、基本知識和基本技能，具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，能適應(yīng)學(xué)前教育改革和發(fā)展需要的學(xué)前教育工作者。
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小學(xué)教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有較高教育理論素養(yǎng)和較強教育實際工作能力（語、數(shù)、英）小學(xué)教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。
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