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機械設計制造及其自動化專業(yè)培養(yǎng)具備機械設計制造基礎知識與應用能力，能在工業(yè)主產第一線從事機械制造領域內的設計制造、科技開發(fā)、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。
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生物技術(biotechnology)，是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。
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計算機科學與技術專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計算機科學與技術包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術和行政管理部門等單位從事計算機教學、科學研究和應用的計算機科學與技術學科的高級科學技術人才。
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機械設計制造及其自動化專業(yè)培養(yǎng)具備機械設計制造基礎知識與應用能力，能在工業(yè)主產第一線從事機械制造領域內的設計制造、科技開發(fā)、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。
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土木工程專業(yè)，是大學的一種自然學科。專門培養(yǎng)掌握各類土木工程學科的基本理論和基本知識，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、橋梁建筑、水電站、港口及近海結構與設施。
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化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)具備化學工程與化學工藝方面的知識，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設計、技術開發(fā)、生產技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。
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食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
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環(huán)境科學專業(yè)培養(yǎng)具備環(huán)境科學的基本理論、基本知識和基本技能，能在科研機構、高等學校、企事業(yè)單位及行政部門等從事科研、教學、環(huán)境保護和環(huán)境管理等工作的高級專門人才。
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計算機專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計算機科學與技術包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術和行政管理部門等單位從事計算機教學、科學研究和應用的計算機科學與技術學科的高級科學技術人才。
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通信工程專業(yè)以基礎知識扎實、專業(yè)能力強、工程素養(yǎng)高、具備創(chuàng)新意識為培養(yǎng)目標。旨在培養(yǎng)適應現代化建設和未來社會與科技發(fā)展需要的，德、智、體、美等全面發(fā)展的，具備通信基礎理論和專業(yè)知識，系統(tǒng)掌握現代通信技術，能在信息通信領域從事無線通信系統(tǒng)、光通信系統(tǒng)與數據通信網絡等方面的科學研究、工程設計、設備制造、網絡運營、技術管理的創(chuàng)新應用型高級工程技術人才。
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本專業(yè)培養(yǎng)具備機械設計制造及其自動化專業(yè)基礎知識及應用能力，且基礎知識扎實、實踐能力強、具有良好的思想品德、人文、科學素養(yǎng)，有較強的創(chuàng)新意識、組織協(xié)調能力和團隊精神，能在機械設計制造及其自動化領域從事設計制造、科技開發(fā)、應用研究等方面工作的創(chuàng)新應用型高級工程技術人才。
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機械電子工程專業(yè)培養(yǎng)具備機械、電子、控制、計算機等學科的基本理論、基礎知識與實際應用能力，能在機電行業(yè)及相關領域從事機電設備產品和系統(tǒng)的設計制造、研究開發(fā)、技術經濟管理等方面工作，擁有較強創(chuàng)新意識的應用型高級工程技術人才。
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