培養(yǎng)能從事煤礦生產(chǎn)管理、采礦工程與生產(chǎn)設(shè)計(jì)、技術(shù)管理和安全管理的高級技術(shù)應(yīng)用性人才。

能源化學(xué)工程屬于一個(gè)全新的專業(yè)，主要研究方向：能源清潔轉(zhuǎn)化、煤化工、環(huán)境催化、綠色合成、新能源利用與化學(xué)轉(zhuǎn)化環(huán)境化工。

食品生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)掌握生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基礎(chǔ)知識和實(shí)驗(yàn)技能，能在醫(yī)藥、食品等工業(yè)以及農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與食品生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)等工作的應(yīng)用型專門人才。

測控技術(shù)與儀器專業(yè)是信息科學(xué)技術(shù)的源頭，是光學(xué)、精密機(jī)械、電子、電力、自動控制、信號處理、計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)多學(xué)科互相滲透而形成的一門高新技術(shù)密集型綜合學(xué)科。它的專業(yè)面廣，小到生產(chǎn)過程自動控制，大到火箭衛(wèi)星的發(fā)射及監(jiān)控。很多同學(xué)認(rèn)為這屬于制造業(yè)，實(shí)際上由于對自動控制及精度的嚴(yán)格要求，它歸于測控技術(shù)與儀器專業(yè)。