?2023年河北專升本中藥化學(xué)考試大綱

I.課程簡介

一、內(nèi)容概述與要求

《中藥化學(xué)》考試是為招收中藥學(xué)專業(yè)?？粕究茖W(xué)生而實(shí)施的入學(xué)考試?！吨兴幓瘜W(xué)》 是一門結(jié)合中醫(yī)藥基本理論，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，特別是運(yùn)用化學(xué)及物理學(xué)的理論和方法研 究中藥化學(xué)成分的學(xué)科，是中藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課?？忌鷳?yīng)掌握中藥中所含有效成分的結(jié) 構(gòu)類型、理化性質(zhì)、提取、分離、檢識(shí)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；熟悉中藥所含有 效成分的結(jié)構(gòu)鑒定方法；了解各類型化學(xué)成分的生物合成途徑及中藥復(fù)方藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究 的一般方法。中藥化學(xué)的主要內(nèi)容是：中藥中主要類型化合物 (如苷類、黃酮類、生物堿類、 蒽醌類、苯丙素類、萜類和揮發(fā)油類、皂苷類、強(qiáng)心苷類等) 的基本概念、基本結(jié)構(gòu)及分類、 理化性質(zhì)、提取分離、檢識(shí)、結(jié)構(gòu)鑒定等；某些常見中藥中所含主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、 提取、分離、檢識(shí)和鑒定?？己酥攸c(diǎn)是：中藥中各類化合物的結(jié)構(gòu)特征、分類、理化性質(zhì)及 常用的提取分離與鑒別方法，常用中藥有效成分的提取分離與結(jié)構(gòu)測定方法。難點(diǎn)為：常用 中藥材中所含有效化學(xué)成分及其提取分離、結(jié)構(gòu)測定方法和主要生物活性。

二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

考試采用閉卷、筆試形式，全卷滿分為 150  分，考試時(shí)間為 75  分鐘。試卷包括單項(xiàng) 選擇題、配伍選擇題、多選題、填空題、簡答題和實(shí)例分析題。單項(xiàng)選擇題是五個(gè)選項(xiàng)的選 擇題，只能選出一項(xiàng)正確選項(xiàng)；配伍選擇題是五個(gè)選項(xiàng)的選擇題，每道題只有一個(gè)最佳答案； 多項(xiàng)選擇題是五個(gè)選項(xiàng)的選擇題，需要全部選出正確選項(xiàng)，少選或多選均不得分；填空題要 求直接填寫結(jié)果；簡答題和實(shí)例分析題以指定教材所提供的知識(shí)點(diǎn)為準(zhǔn)進(jìn)行解答。單項(xiàng)選擇 題 40 分，配伍選擇題 20 分，多項(xiàng)選擇題 20 分，填空題 20 分，簡答題 40 分，實(shí)例分析題 10 分，合計(jì)為 150 分。

II.知識(shí)要點(diǎn)與考核要求

一、中藥有效成分的提取

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1. 中藥化學(xué)成分提取的概念。

2.溶劑提取法。

(1) 溶劑提取法的基本原理。

(2) 溶劑的選擇原則。

(3) 常用提取溶劑的分類及溶解性特點(diǎn)。

(4) 常用提取溶劑的種類及極性排序。

(5) 浸漬法、煎煮法、回流提取法、連續(xù)回流提取法和滲漉法的適用范圍及優(yōu)缺點(diǎn)。

3.水蒸氣蒸餾法：適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn)。

4.升華法：適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn)。

5.超臨界流體萃取法：原理、特點(diǎn)、適用范圍。

6.超聲波提取技術(shù)：原理、特點(diǎn)、適用范圍。

7.壓榨法：原理、特點(diǎn)、適用范圍。

8.生物提取法：原理、特點(diǎn)、適用范圍。

9.加速溶劑萃取法：原理、特點(diǎn)、適用范圍。

(二) 考核要求

1.掌握提取的概念、溶劑提取法的原理、溶劑的選擇原則、常用提取溶劑的分類及溶解 性特點(diǎn)、常用提取溶劑的種類及極性排序。溶劑提取法中各操作形式的適用范圍及優(yōu)缺點(diǎn)。

2.熟悉升華法和水蒸氣蒸餾法各自的適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn)。

3. 了解超臨界萃取法、壓榨法、生物提取法、加速溶劑萃取法和超聲波提取法及適用范 圍。

二、中藥有效成分的分離與精制

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1. 中藥化學(xué)成分分離的概念。

2.溶劑法

(1) 溶劑分配法

①溶劑分配法的原理。

②溶劑分配法的特點(diǎn)及應(yīng)用。

(2) 酸堿溶劑法

①酸堿溶劑法的原理。

②酸堿溶劑法的特點(diǎn)及應(yīng)用。

(3) 沉淀法

①沉淀法的原理及分類。

②專屬試劑沉淀法、分級(jí)沉淀法、酸堿沉淀法的特點(diǎn)及應(yīng)用。

3.結(jié)晶法

(1) 結(jié)晶、重結(jié)晶的概念。

(2) 結(jié)晶法分離化合物的原理。

(3) 重結(jié)晶法中溶劑選擇的一般原則、操作及判斷結(jié)晶純度的方法。

4.經(jīng)典色譜法

(1) 吸附色譜常用吸附劑 (硅膠、氧化鋁、活性炭、聚酰胺) 的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用。

(2) 凝膠濾過色譜 (排阻色譜、分子篩色譜) 的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用。

(3) 離子交換色譜的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用。

(4) 大孔樹脂色譜的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用。

(5) 分配色譜的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用。

5.高效液相色譜法、逆流色譜法、超濾法的類型、特點(diǎn)及應(yīng)用。

6.透析法、鹽析法及分餾法的特點(diǎn)及應(yīng)用。

(二) 考核要求

1.掌握中藥提取液的濃縮及溶劑的回收方法。                                       

2.掌握溶劑法、沉淀法、結(jié)晶法各自的原理、適用范圍和使用注意事項(xiàng)。       

3.掌握吸附色譜、分配色譜、凝膠色譜、大孔吸附樹脂色譜原理。       

4.熟悉兩相溶劑萃取過程中破乳的方法，鉛鹽沉淀法操作中脫鉛的方法及各自的優(yōu)缺點(diǎn)。 

5.熟悉吸附色譜、分配色譜、凝膠色譜、大孔吸附樹脂操作技術(shù)及應(yīng)用。

6. 了解系統(tǒng)溶劑分離技術(shù)、其他分離技術(shù)如分餾法、逆流色譜法、透析法、鹽析法及超 濾法 (膜分離技術(shù)) 等；離子交換色譜、高效液相色譜技術(shù)及應(yīng)用；常見商品凝膠的種類及 適用范圍。

三、糖和苷

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.糖和苷的分類：糖的分類、常見單糖、低聚糖和多糖的結(jié)構(gòu)特征，單糖的立體化學(xué)， 苷類化合物的定義、分類及結(jié)構(gòu)特征，苷類化合物的一般性狀、溶解度和旋光性。

2.糖的化學(xué)性質(zhì)：糖的氧化反應(yīng)、糠醛形成反應(yīng)，糖的碘顯色反應(yīng)。

3.苷的化學(xué)性質(zhì)：苷鍵的酸催化水解法、堿催化水解法、氧化開裂法、酶催化水解法、 甲醇解和乙酰解反應(yīng)，苷類化合物的顯色反應(yīng)。

4.苷類化合物的提取分離及結(jié)構(gòu)鑒定：苷類化合物的提取分離及注意事項(xiàng)，糖的種類、構(gòu)型和比例的確定，糖與糖的連接位置，糖與苷元的連接位置。

5.苦杏仁中所含主要苷類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)、鑒別方法、質(zhì)量控制成分 及在使用過程中應(yīng)注意的問題。

(二) 考核要求

1.掌握單糖的立體化學(xué) (絕對(duì)及相對(duì)構(gòu)型的判斷) 及命名方法。                     

2.掌握中藥中苷類化學(xué)成分的定義、結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)：溶解性、旋光性、酸水解的原理及難易程度的判斷、顯色反應(yīng)的原理與現(xiàn)象、色譜檢識(shí)。         

3.熟悉中藥中苷類化學(xué)成分常用的提取分離方法。                                 

4.熟悉苷鍵的堿催化水解法、氧化開裂法、酶催化水解法。                         

5. 了解中藥中苷類化學(xué)結(jié)構(gòu)中糖的結(jié)構(gòu)類型研究方法、苷鍵的甲醇解和乙酰解反應(yīng)、苷的分類和分布、苷的結(jié)構(gòu)研究方法。

四、黃酮

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)分類：黃酮類化合物的基本母核和結(jié)構(gòu)分類。

2.黃酮類化合物的理化性質(zhì)：①黃酮類化合物的性狀。②黃酮類化合物的溶解性與化學(xué) 結(jié)構(gòu)的關(guān)系。③黃酮類化合物的酸堿性，黃酮類化合物的酸性強(qiáng)弱與化學(xué)結(jié)構(gòu)的關(guān)系及其在 提取分離中的應(yīng)用。④黃酮類化合物的顯色反應(yīng)及其應(yīng)用。

3.黃酮類化合物的提取分離：黃酮類化合物的提取和分離方法。

4.黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)測定：①黃酮類化合物的色譜鑒別方法及應(yīng)用。②黃酮、黃酮醇、 二氫黃酮、二氫黃酮醇、異黃酮和查爾酮的 UV 光譜特征及診斷試劑在黃酮類化合物 UV 光 譜中的應(yīng)用。③核磁共振氫譜在黃酮類化合物結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用。④黃酮類化合物的質(zhì)譜特 征。

5.含黃酮類化合物的常用中藥：①黃芩中主要黃酮類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提 取分離方法、鑒別方法和生物活性。②葛根中的主要黃酮類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、提取分離方 法和生物活性。③銀杏葉的主要黃酮類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性。④槐花 (米) 中的主 要黃酮類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)。⑤陳皮及淫羊藿中的主要成分類別。⑥黃芩、葛根、 銀杏葉、槐花 (米)、陳皮、淫羊藿在《中國藥典》中的質(zhì)量控制成分。

(二) 考核要求

1.掌握中藥中黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)、分類、理化性質(zhì)及檢識(shí)原理。

2.掌握中藥中黃酮類化合物的提取分離技術(shù)。

3.熟悉中藥中黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)測定。

4. 了解中藥中黃酮類化合物的含義、分布及生物活性。

五、醌類

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型：苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌類化合物的分類及基本結(jié)構(gòu)。

2.醌類化合物的理化性質(zhì)：①醌類化合物的性狀、升華性。②醌類化合物的溶解度與結(jié) 構(gòu)的關(guān)系。③醌類化合物酸性強(qiáng)弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系及其在提取分離中的應(yīng)用。④醌類化合物的 顯色反應(yīng)。

3.醌類化合物的提取分離：蒽醌類化合物的常用提取分離方法。

4.醌類化合物的結(jié)構(gòu)測定：蒽醌類化合物的 IR 光譜特征，UV 光譜特征，核磁共振氫譜 特征，蒽醌類化合物的 MS 裂解規(guī)律。

5.含醌類化合物的常用中藥：①大黃中主要醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其提取分離方法。 ②丹參中主要醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、鑒定方法和生物活性。③紫草、茜草、番瀉葉和虎杖 中主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型。④大黃、丹參、紫草、茜草、番瀉葉和虎杖在《中國藥典》中 的質(zhì)量控制成分。

(二) 考核要求

1.掌握中藥中醌類化合物的結(jié)構(gòu)、分類、理化性質(zhì)、提取分離及檢識(shí)原理。 

2.熟悉中藥中醌類化合物的研究方法。                                 

3. 了解中藥中醌類化合物的定義、分類、分布及生物活性。              

4. 了解蒽醌類化合物的結(jié)構(gòu)測定方法及波譜特征。

六、生物堿

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.生物堿的分類及結(jié)構(gòu)特征

(1) 生物堿在自然界中的分布和存在情況。

(2) 生物堿的重要結(jié)構(gòu)類型：吡啶類、莨菪烷類、異喹啉類、吲哚類、嗎啡烷類和有 機(jī)胺等類型生物堿的結(jié)構(gòu)特性。

2.生物堿的理化性質(zhì)

(1) 生物堿的性狀和旋光性。

(2) 游離生物堿和生物堿鹽的溶解性及其應(yīng)用。

(3) 生物堿的酸堿性，堿性的表示方法，堿性強(qiáng)弱與化學(xué)結(jié)構(gòu)的關(guān)系及其在提取分離中的應(yīng)用，影響生物堿堿性強(qiáng)弱的因素，pH 梯度萃取法的原理及應(yīng)用。

(4) 常用生物堿沉淀試劑的名稱、沉淀反應(yīng)條件和陽性結(jié)果的判定及其應(yīng)用。

(5) 生物堿顯色反應(yīng)。

3.生物堿的提取分離和鑒別

(1) 生物堿的提取分離方法：① 生物堿總堿的提取，水或酸水提取法、有機(jī)溶劑提取 法、醇類溶劑提取法；② 生物堿總堿的分離，根據(jù)堿性強(qiáng)弱和酚羥基的有無等原則進(jìn)行初 步分離。③ 生物堿單體的分離，pH 梯度萃取法，利用特殊官能團(tuán)，色譜法等。

(2) 分離水溶性生物堿的常用方法，沉淀法和溶劑萃取法。

(3) 生物堿的色譜鑒別方法，吸附色譜、分配色譜 (緩沖紙色譜)。

4.含生物堿的常用中藥：①苦參中所含主要生物堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)、提取分 離方法和生物活性。②防己、麻黃、黃連中所含主要生物堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)、鑒 別方法、提取分離方法和生物活性。③川烏中主要生物堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、毒性及其在炮制 中的變化。④洋金花中主要生物堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)和鑒別方法。⑤馬錢子中主要 生物堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、毒性和鑒別方法。⑥防己、苦參、麻黃、黃連、川烏、洋金花、馬 錢子在《中國藥典》中的質(zhì)量控制成分。

(二) 考核要求

1.掌握中藥中生物堿類化合物的重點(diǎn)結(jié)構(gòu)類型及代表性化合物。

2.掌握生物堿類化合物的理化性質(zhì)，如生物堿鹽在水中的溶解性規(guī)律，酸溶堿沉法的原 理及應(yīng)用，影響生物堿堿性的因素及堿性的應(yīng)用。

3.掌握生物堿的提取分離及檢識(shí)原理，如 pH 梯度萃取法的原理及應(yīng)用。 

4.熟悉中藥中生物堿類化合物的研究方法，化學(xué)方法和波譜學(xué)方法。   

5. 了解中藥中生物堿類化合物的含義、分類、分布及生物活性。

七、苯丙素類

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.簡單苯丙素類化合物的結(jié)構(gòu)分類及理化性質(zhì)。

2.香豆素的結(jié)構(gòu)類型：香豆素基本母核的結(jié)構(gòu)特征和類型。

3.香豆素的理化性質(zhì)：香豆素的性狀、溶解性、熒光性及其他性質(zhì)、香豆素與堿的作用 及其應(yīng)用。香豆素的顯色反應(yīng)及其應(yīng)用。

4.香豆素的提取分離和結(jié)構(gòu)測定：香豆素的提取分離方法，簡單香豆素的 UV 、IR、1H-NMR 波譜特征。

5.木脂素的結(jié)構(gòu)與分類。

6.木脂素的理化性質(zhì)：木脂素的溶解度和比旋度。

7.含香豆素、木脂素的常用中藥：①秦皮、前胡、補(bǔ)骨脂、白芷、和腫節(jié)風(fēng)中主要化學(xué) 成分的結(jié)構(gòu)類型。②連翹、五味子和厚樸中主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型。③秦皮、前胡、補(bǔ)骨 脂、腫節(jié)風(fēng)、五味子、 白芷、連翹和厚樸在《中國藥典》中的質(zhì)量控制成分。

(二) 考核要求

1.掌握中藥中香豆素類化合物的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及檢識(shí)原理。

2.掌握中藥中苯丙素類化合物的提取分離技術(shù)。

3.掌握中藥中木脂素類化合物的結(jié)構(gòu)與分類。

4.熟悉中藥中苯丙素類化合物的研究方法。

5. 了解中藥中香豆素類化合物的定義、分類、分布及生物活性。

6. 了解中藥中簡單苯丙素類化合物的結(jié)構(gòu)分類及理化性質(zhì)。

八、皂苷

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.皂苷的特點(diǎn)和分類：三萜皂苷 (元) 與甾體皂苷 (元) 各自的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及分類依據(jù)。

2.皂苷的理化性質(zhì)：皂苷的性狀、溶解度、發(fā)泡性和溶血性，皂苷的水解，皂苷的顯色 反應(yīng)。

3.皂苷的提取分離

(1) 皂苷及其苷元的常用提取方法 (溶劑提取法等)。

(2) 皂苷及其苷元的常用分離方法：利用吸附色譜法和分配色譜 (高效液相色譜法等) 方法分離、純化皂苷。

4.含皂苷的常用中藥：①人參、甘草和黃芪中主要皂苷成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)、 提取分離方法和生物活性。②柴胡中主要皂苷成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型。③知母中主要皂苷成分 的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型和生物活性。④人參、甘草、黃芪、柴胡、知母在《中國藥典》中的質(zhì)量控 制成分。

(二) 考核要求

1.掌握皂苷類化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類依據(jù)。

2.掌握皂苷類化學(xué)成分的理化性質(zhì)：溶解性、發(fā)泡性和溶血性，水解反應(yīng)和顏色反應(yīng)。 

3.掌握皂苷類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)：溶劑提取及色譜法分離。

4.熟悉皂苷類化學(xué)成分的檢識(shí)方法：理化檢識(shí)和色譜檢識(shí)的方法與判斷依據(jù)。

5. 了解皂苷類化合物在中藥中的分布、生物活性和臨床用途。

九、萜類與揮發(fā)油

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.萜類基本內(nèi)容：萜的分類。

2.單萜、倍半萜和二萜：環(huán)烯醚萜苷、薁類、?酚酮類的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要性質(zhì)。青 蒿素等常見倍半萜、二萜的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要性質(zhì)。

3.揮發(fā)油基本內(nèi)容：揮發(fā)油的化學(xué)組成和通性，揮發(fā)油的理化常數(shù)和理化性質(zhì)。

4.揮發(fā)油的提取分離與鑒定：揮發(fā)油的提取分離方法，水蒸氣蒸餾法、析腦等；揮發(fā)油 的氣相色譜及 GC-MS 鑒定方法。

5.含萜和揮發(fā)油的常用中藥：①黃花蒿和穿心蓮中主要萜類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性。 ②地黃、玄參和木香中主要萜類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)。③薄荷、丁香、八角茴香和莪術(shù)中主要揮 發(fā)油類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型。④黃花蒿、穿心蓮、地黃、玄參、木香、薄荷、丁香、八角茴 香和莪術(shù)在《中國藥典》中的質(zhì)量控制成分。

(二) 考核要求

1.掌握中藥中萜類化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)和分類依據(jù)。

2.掌握萜類化學(xué)成分的理化性質(zhì)，加成反應(yīng)及應(yīng)用。

3.掌握揮發(fā)油類化學(xué)成分的類別、理化性質(zhì)及檢識(shí)方法。

4.熟悉中藥中萜類化合物的生源途徑。

5.熟悉萜類及揮發(fā)油類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)。

6. 了解中藥中萜及揮發(fā)油類化合物的定義、分布及生物活性。

十、強(qiáng)心苷

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.強(qiáng)心苷的特點(diǎn)和分類：強(qiáng)心苷苷元部分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類，強(qiáng)心苷糖部分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 及其與苷元的連接方式，強(qiáng)心苷糖和苷元部分與生物活性的關(guān)系。

2.強(qiáng)心苷的理化性質(zhì)：強(qiáng)心苷的溶解性，強(qiáng)心苷的顯色反應(yīng)及其應(yīng)用，強(qiáng)心苷的酸水解 法、酶水解法及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用。

3.強(qiáng)心苷的提取分離：強(qiáng)心苷的常用提取分離方法。

4.強(qiáng)心苷的結(jié)構(gòu)測定：強(qiáng)心苷的 UV 光譜特征和 C17 位側(cè)鏈的核磁波譜特征。

5.含強(qiáng)心苷類成分常用中藥：①毛花洋地黃中主要強(qiáng)心苷類成分 (西地蘭等) 的化學(xué)結(jié)構(gòu)、提取分離方法和生物活性。②黃花夾竹桃中主要強(qiáng)心苷類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生物活性。③蟾酥中主要強(qiáng)心苷元類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型。

(二) 考核要求

1.掌握中藥中強(qiáng)心苷類化合物的結(jié)構(gòu)類型及分類依據(jù)。                              

2.掌握強(qiáng)心苷類化合物的結(jié)構(gòu)特性和理化性質(zhì)，脫水反應(yīng)和水解反應(yīng)。               

3.掌握強(qiáng)心苷類化合物的檢識(shí)方法和原理，苷元 (母核、C17  內(nèi)酯環(huán)) 和糖的顯色反應(yīng)。

4.掌握中藥中強(qiáng)心苷類化合物的提取分離技術(shù)。

5.熟悉強(qiáng)心苷類化合物的結(jié)構(gòu)測定。

6. 了解中藥中強(qiáng)心苷類化合物的含義、分類及生物活性。

十一、其他成分

( 一) 知識(shí)要點(diǎn)

1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：鞣質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)和分類，馬兜鈴、細(xì)辛等中藥中馬兜鈴酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 和毒性。

2.理化性質(zhì)：鞣質(zhì)的理化性質(zhì)及其應(yīng)用。

3.提取分離：有機(jī)酸的提取方法，除去鞣質(zhì)的方法。

4.含有機(jī)酸的常用中藥：金銀花中綠原酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和提取分離方法。

5.含鞣質(zhì)的常用中藥：①五倍子中主要鞣質(zhì)類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)、提取分離方法和生物活 性。②地榆中主要鞣質(zhì)類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型。

(二) 考核要求

1.掌握中藥中鞣質(zhì)、有機(jī)酸的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及檢識(shí)原理。

2.熟悉中藥中鞣質(zhì)、有機(jī)酸化學(xué)成分的提取分離技術(shù)。

3. 了解中藥中鞣質(zhì)、有機(jī)酸類化學(xué)成分的存在及分類方法。

4. 了解中藥中鞣質(zhì)、有機(jī)酸類化學(xué)成分的生物活性及應(yīng)用。