鄭州輕工業(yè)大學(xué)位于河南省會(huì)鄭州市，是河南省重點(diǎn)建設(shè)高校。建校以來(lái)，學(xué)校秉承“為之則易、不為則難”的校訓(xùn)，抓住國(guó)家促進(jìn)高等教育發(fā)展的歷史機(jī)遇，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新、砥礪奮進(jìn)，經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，已經(jīng)成為一所以工為主，工、理、文、藝、經(jīng)、管、法、教、農(nóng)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的普通本科院校。 學(xué)校擁有14個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、13個(gè)碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別，擁有河南省優(yōu)勢(shì)特色學(xué)科群“食品科學(xué)與工程”，省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科18個(gè)，食品科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、電氣工程、機(jī)械工程、設(shè)計(jì)學(xué)等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科實(shí)力雄厚。學(xué)校現(xiàn)有本科專業(yè)69個(gè)，其中國(guó)家一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)7個(gè)，國(guó)家級(jí)特色專業(yè)、專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)5個(gè)，教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)6個(gè)，5個(gè)專業(yè)通過(guò)工程教育專業(yè)認(rèn)證。有省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)8個(gè)、省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心11個(gè)。 學(xué)校設(shè)有環(huán)境污染治理與生態(tài)修復(fù)、食品生產(chǎn)與安全2個(gè)河南省協(xié)同創(chuàng)新中心。河南省信息化電器重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河南省表界面科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河南省機(jī)械裝備智能制造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家煙草專賣局煙草工業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、應(yīng)急平臺(tái)信息技術(shù)河南省工程實(shí)驗(yàn)室等一批輕工特色鮮明的省部級(jí)學(xué)科平臺(tái)，為高水平科學(xué)研究和人才培養(yǎng)提供了重要支撐。學(xué)校擁有16個(gè)省部級(jí)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。近五年，承擔(dān)包括國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目和國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目在內(nèi)的各類縱橫向科研項(xiàng)目2700余項(xiàng)，獲國(guó)家級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)117項(xiàng)。自然科學(xué)研究論文被SCI、EI收錄的數(shù)量1800余篇，出版專著和教材540余部。《輕工學(xué)報(bào)》是中國(guó)科技核心期刊、中國(guó)高校優(yōu)秀科技期刊;《鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)》(社會(huì)科學(xué)版)是全國(guó)優(yōu)秀社科學(xué)報(bào)、河南省一級(jí)期刊、河南省二十佳期刊。